Khi đường thấm, xoài sẽ ra nước. Bạn hãy chắt lấy phần nước đường này rồi cho 2 muỗng canh nước mắm và 100g đường
Bạn chia hỗn hợp bột trên thành các phần nhỏ rồi vê khoai thành các miếng bằng cỡ ngón tay cái giống như hình kén.
Khoai tây (nên chọn những củ có lớp vỏ trơn nhẵn, cầm chắc tay, không nhũn và có màu vàng thay vì màu trắng) Các
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát tô lớn. Sau đó dùng tăm khuấy đều bên trong trứng gà lên rồi trút hết trứng gà
Tỏi bằm cho vào chén, thêm nước tương, giấm, muối, đường, dầu sa tế vào, khuấy đều thành hỗn hợp nước sốt. Màu sắc bắt
Cho bắp hạt đã bào mỏng, cà rốt, khoai môn, cải thảo vào tô, trộn đều. Ướp 1/8 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà
Sốt nấm: Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đầu hành boa-rô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua cắt hạt
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho boa-rô vào đảo đều. Thêm đậu hũ, tàu hũ ky, đậu cô-ve, cà-rốt, đậu
Sau đó, bạn đun nóng chảo với dầu ăn rồi cho trứng vào trộn đều, khi trứng gần chín thì cho ra đĩa. Cơm rang
Đặt chảo lên bếp với lửa vừa, cho dầu mè vào, khi dầu nóng thì thả thịt bò cùng hành tây vào xào nhanh tay.
Trộn đều ngũ vị hương (có thể dùng hạt tiêu tùy khẩu vị), hành tím thái nhỏ, chút bột canh và hạt nêm vào bát
Bước tiếp theo, bạn rửa sạch rồi tước nhỏ măng tươi. Cho vào nồi nước sôi đun khoảng 5 – 10 phút cho bớt chua.
Sau đó, bạn cho măng vào chảo với ít dầu ăn xào thật kỹ, nêm nếm vừa ăn với gia vị, hạt nêm. Xào cho
Bước đầu tiên, bạn thái đậu phụ non thành miếng vuông như quân cờ. Còn nấm hương mộc nhĩ thì mang đi rửa sạch rồi
Bước đầu tiên, bạn ướp cá nục với mắm và hạt tiêu trong khoảng 30 phút. Sau đó, cho 1 chút dầu lên chảo rồi
Măng tây mua về cắt lấy phần non ở trên, phần còn lại tước bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài sau đó rửa sạch. Chần